こんがり♥トマトグラタン

ビージョイグループ
ビージョイグループ @cook_40098947

さむ~い冬には、あつあつほかほかのグラタンはいかがですか?
こどもも大好きマカロニグラタンです◎

このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。

こんがり♥トマトグラタン

さむ~い冬には、あつあつほかほかのグラタンはいかがですか?
こどもも大好きマカロニグラタンです◎

このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. 基本のトマトソース
  2. 甘とろ豚(ミンチ) 120g
  3. 玉ねぎ 1/2玉(80g)
  4. にんじん 1/3本(30g)
  5. チューブにんにく 1.5㎝
  6. トマト缶 1/2缶(200g)
  7. 少々
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 小さじ1/2
  10. 小麦粉 小さじ1
  11. ほうれん草 2束
  12. しめじ 100g
  13. マカロニ 100g
  14. ピザ用チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    ✌今回使用した豚肉はこちら✌
    脂身に甘みがあり、臭みがないのが特徴の愛媛のこだわりブランド豚「甘とろ豚」です!

  2. 2

    以前「赤いツリーパスタ」のレシピで紹介したトマトソースを使います。
    作り方は簡単!野菜を切って、煮込むだけ!

  3. 3

    トマトソース(トマト缶1/2缶分)と、石づきを取ったしめじ、5㎝幅に切ったほうれん草をフライパンで炒めます。

  4. 4

    ③で炒めている間に、マカロニも指定の時間通りにゆでます。
    (今回はフジッリを使用しました)

  5. 5

    茹で上がったマカロニとトマトソースをからめます。

  6. 6

    耐熱容器に⑤を入れ、上からチーズを適量ふりかけます。

  7. 7

    200度のオーブンで約10分焼けば完成!

コツ・ポイント

・トマトソースの詳しい作り方はこちら
  →→→ ID:20058949
・今回はフジッリを使用しましたが、お好みのマカロニでOK
・オーブンの焼き時間は、使用する機器によって多少前後します。

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