作り方
- 1
タマネギはスライス、長ネギも薄く切る
- 2
ボウルに卵、めんつゆ、醤油、薄力粉、片栗粉を入れてよく混ぜる
- 3
切った野菜ともずく、シーフードミックスを加え、スライスは手でちぎりまぜる
- 4
フライパンにごま油を熱し、生地をすべて流しいれる。
- 5
焼き色が付いたら裏返し、反対も焼く
- 6
たれはお好みでどうぞ。
酢醤油にラー油を加えたものがオススメです
コツ・ポイント
もっちり、カリカリがお好みの方は片栗粉を増やし、たっぷりの油で焼くと良いと思います
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