簡単 生米でカロリーオフクリームリゾット
osakababys @cook_40216573
生米で作るから本格的なのに、チョー簡単リゾット♪
このレシピの生い立ち
生まれて初めて、リゾットをランチで食べてハマりました♪きっとお店のはカロリーも高いやろなぁと思って作りました！お店以上の味に感激～(*≧∀≦*)
簡単 生米でカロリーオフクリームリゾット
生米で作るから本格的なのに、チョー簡単リゾット♪
このレシピの生い立ち
生まれて初めて、リゾットをランチで食べてハマりました♪きっとお店のはカロリーも高いやろなぁと思って作りました！お店以上の味に感激～(*≧∀≦*)
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切り。
ベーコンも適当な大きさに。私は細ぎり～！ - 2
オリーブ油でニンニクを弱火で炒めベーコン、玉ねぎ、セロリ、シメジ、舞茸を入れて中火でしんなりするまで炒める。
- 3
生米(研がないでね)投入。半透明になるまで炒める。
- 4
牛乳、水１００CCずつ入れて、鍋底から混ぜる。ここでコンソメ、チーズ投入。しっかり溶かしてね♪
- 5
８分経ったら、また牛乳、水を同じ分量入れて、今度は１５分から２０分。
私は１５分はかなり硬かったから追加５分しました。 - 6
塩気が足りなければ調整。
胡椒をふる。私はたっぷり。
出来上がり～っっ♪
コツ・ポイント
私は何回も混ぜなくて、結構ほったらかしで簡単に出来ちゃいましたよ♪
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