簡単！さつまいもinチーズボール♪
うーたんたん。 @cook_40278345
さつまいもの甘さとチーズの濃厚さが合わさった、さくっと美味しいミニボールです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていたので作ってみました
簡単！さつまいもinチーズボール♪
さつまいもの甘さとチーズの濃厚さが合わさった、さくっと美味しいミニボールです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていたので作ってみました
作り方
- 1
※さつまいもをペースト状にします。
-
- 2
※ミキサーに皮をむいたさつまいも、生クリーム(50ml)を入れペースト状。
- 3
ベタベタしているので米粉を少しずつ加えながらまとめます。
手にくっつかなくなったら米粉を入れるのをやめてください。 - 4
9個に分けます。
-
- 5
チーズを入れ、丸めます。
大体スーパーボールより少し大きいぐらい -
- 6
小麦粉、卵、水を混ぜてそこにくぐらせます。
そしてパン粉をつけます。 -
- 7
少量の油で〇
きつね色になるまで揚げ焼きします。 -
- 8
~~
- 9
2の生クリームは牛乳や豆乳でも大丈夫です。
3の米粉は薄力粉でも大丈夫です。
コツ・ポイント
さつまいもをペースト状にする時少し食感を残すとホクホク感が出ますよ(*^^*)
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その他のレシピ
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