しじみ味噌汁リメイク!バター味噌ラーメン

orange365
orange365 @cook_40103047

お店みたいな本格味噌ラーメンになります。
子供もスープを飲み干すほど大好きです!
このレシピの生い立ち
しじみの味噌汁が余ってしまったので、リメイク・アレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. わかめ 適量
  2. ★残ったしじみ味噌汁 3杯分
  3. ★味噌 大さじ1/2
  4. ★中華スープの素 大さじ1
  5. ★にんにく(すりおろす) 小さめ1かけ
  6. ★しょうが(すりおろす又はみじんぎり) 1かけ
  7. バター 10g
  8. 中華そば 2玉
  9. お好み具材
  10. もやし茹で卵・豚肉・ほうれん草コーン 適量

作り方

  1. 1

    味噌汁と貝を別に分ける。

    ★を全部入れて煮込む。

  2. 2

    その間に中華そばを茹でる。

    貝から身を取り出しておく。

  3. 3

    最後に乾燥わかめ・バターをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

貝からしじみを取り出しておけば、食べやすいです。

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