レンジで簡単　万能中華だれの棒棒鶏

鶏もも肉を裏向きに置く。

皮まで切らないように軽く切れ込みを4、5カ所縦に切れ込みを入れる。

※レンジで火が通りやすい様にする為です。

耐熱ボールなどに入れて【酒、塩こしょう、生姜チューブ】を入れて全体に擦り込む。

軽くラップをして6〜700wで5分程レンジにかける。

その間に【万能中華だれ】を作る。○の調味料を混ぜて玉ねぎをみじん切りにして○の調味料と混ぜ合わせる。

同じくレンジにかけている間に【きゅうり】もしくは【キャベツ、レタス等】生で食べれる野菜を千切りにしておく。

レンジが終わったら取り出して鶏もも肉と煮汁と分けておく。

※煮汁は捨てないで下さい。【万能中華だれ】に全量使います。

分けた鶏もも肉を皮面を上にして食べやすい大きさに切っていく。

※熱いのでそのままでも冷ましてもどちらでもいいです。

器の上に【きゅうり、キャベツ、レタス等】をのせてその上に鶏もも肉をのせる。

その上に【万能中華だれ】をたっぷりかけて完成です。

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