もち麦の里芋ご飯
ブルーランタナ @cook_40238109
栗ご飯、さつまいもご飯も美味しいけど、
里芋ご飯、これまたヘルシーで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
レストランで頂いた里芋ご飯がとっても美味しかったので、もち麦と生姜をプラスしてみました♡
もち麦の里芋ご飯
栗ご飯、さつまいもご飯も美味しいけど、
里芋ご飯、これまたヘルシーで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
レストランで頂いた里芋ご飯がとっても美味しかったので、もち麦と生姜をプラスしてみました♡
作り方
- 1
洗って水を切った米ともち麦を加えて炊飯器に入れる
- 2
握りこぶしより一回り小さいの里芋を1個、または小さい里芋なら2、3個。皮をむき、四つ割りにし5ミリくらいの厚さに切ります
-
- 3
2を水にさらし、ぬめりを取りながら水を切ります
- 4
生姜はみじん切りにしておきます
-
- 5
1、計量カップにA、B、Cの調味料を入れ、合わせて300ccになるように水を加えておきます
- 6
1の炊飯器に、里芋、生姜のみじん切り、5の調味液、素材力（顆粒だしの素）を入れて、「炊き込みご飯」のモードで炊きます
-
- 7
お好みで、ゴマを振りかけて召し上がれ。我が家では脂質制限している夫のために脱脂ごまをかけてます^_^
-
コツ・ポイント
特にありません。材料を入れて、炊飯器で
炊けるのを待つだけ♡
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