きのこを小房に分ける。
玉ねぎを細切りにする。

たらの水気をふき、塩こしょうをする。

アルミホイルに玉ねぎをちらし、たら、きのこ、【調味料】をのせてしっかり包む。

フライパンにホイルをのせて蓋をし、約13分中火で蒸し焼きにする。