チョコチップマフィン

バターを常温に戻す。粉類は混ぜ合わせて振るっておく。
また、チョコレートは好きなサイズに刻んでおく。

バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を2,3回に分けて混ぜ合わせる。

溶き卵を数回に分けて2に加える。その都度よく混ぜる。
はちみつも加える。

振るっておいた粉類を数回に分けて入れさっくり混ぜる。混ぜ過ぎない。粉が残ってるくらい。

牛乳を数回に分けて入れさっくり、粉っぽさを残すように混ぜる。

好きなサイズに刻んでおいたチョコレートを入れさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなるかなくならないかぐらいで混ぜるのをやめる。

好きな型に入れ、180度に余熱をしていたオーブンで23〜30分弱焼く。

焼けたら火傷に気をつけて取り出す。
完成。

※粉類入れて牛乳入れると粉っぽさが残りにくいので、粉類と牛乳を交互に入れてもOKです！