一人暮らしを始めた君に コーンごはん
コパラスパラス @cook_40062276
難易度★☆☆☆☆
夏が盛りのとうもろこしをシンプルに材料3つだけ！簡単だけど味は極上！止まらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
春の豆ごはんの次は夏のコーンごはん！
我が家の定番です。
一人暮らしを始めた君に コーンごはん
難易度★☆☆☆☆
夏が盛りのとうもろこしをシンプルに材料3つだけ！簡単だけど味は極上！止まらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
春の豆ごはんの次は夏のコーンごはん！
我が家の定番です。
作り方
- 1
とうもろこし1本に対して米2合、塩小さじ1杯半の割合。とうもろこし2本の場合は米と塩も倍に。
-
- 2
包丁でとうもろこしの粒を軸から切りとる。転がりやすいので包丁に注意してね。
-
- 3
米をとぎ、普通の水加減でしばらく給水させる。塩を入れてぐるぐる混ぜ、とうもろこしをそっと乗せてスイッチオン！
-
- 4
炊き上がったら底から全体にコーンが行き渡るように混ぜて出来上がり。
-
- 5
残った芯は水500mlで10分煮出して取り出し、固形コンソメ1個と塩で味を整えて簡単スープに。
コツ・ポイント
とにかく簡単に旬のとうもろこしを味わう！
炊飯器に入れるだけの簡単調理。
バターを入れたい気持ちをグッと抑えて、まずはシンプルに塩味で召し上がれ！
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