簡単もう一品!ツナきゅうり豆腐サラダ

Vegetarin @cook_40183051
あっという間にできてしまう一品です!さっぱりしているので、こってり料理の箸休めにも!
このレシピの生い立ち
中途半端に余った豆腐ときゅうりを使い切りたくて。味付けにキムチ鍋用に買っていたキムチの漬け汁を使ったら、さっぱりしたサラダが!ちゃんとした「もう一品」になりました!
簡単もう一品!ツナきゅうり豆腐サラダ
あっという間にできてしまう一品です!さっぱりしているので、こってり料理の箸休めにも!
このレシピの生い立ち
中途半端に余った豆腐ときゅうりを使い切りたくて。味付けにキムチ鍋用に買っていたキムチの漬け汁を使ったら、さっぱりしたサラダが!ちゃんとした「もう一品」になりました!
作り方
- 1
きゅうりは斜めに切ってから粗い千切りに、豆腐は水気を切って1cm角に切っておく
- 2
ツナ缶の油を切り、ボールに入れる
- 3
②のボールにきゅうりを入れて、キムチの漬け汁と麺つゆを加えて、菜箸で和える
- 4
水気を切った豆腐を加えて、軽く和える
- 5
器に盛って、お好みでごま油を少々回しかけても(無くても)!
コツ・ポイント
今回は木綿豆腐でしたが、絹ごしでも美味しいと思います
きゅうりや豆腐の量は適当で大丈夫です。調味料の味付けで調節してください
お子さんには③の段階で砂糖を少し加えるとマイルドに
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簡単だけどこれめちゃくちゃ美味しいんです☆☆自分で言うのもなんだけど(笑)お気に入り♪さっぱり箸休めにいかがですか〜(*^u^?) お花りお -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144786