エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)
maco’sキッチン @cook_40093460
お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
このレシピの生い立ち
もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！
エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)
お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
このレシピの生い立ち
もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！
作り方
- 1
モヤシは600Wで１分ほどレンチンしてみじん切り、エノキ、ニンニクもみじん切り
挽肉、ごま油、味覇、塩コショウを入れたら -
- 2
握るように手で良く混ぜて丸くまとめる。
-
- 3
市販の餃子の皮のふちを濡らして真ん中にタネを乗せて
-
- 4
ヒダを作りながら包む。
-
- 5
フライパンにサラダ油をしいて丸く並べたら火を着けて
-
- 6
水をヒタヒタに注いで蓋をして蒸し焼きに
中火で３分ほど加熱したら蓋を取って水分を飛ばして程よく焦げ目がついたら -
- 7
ごま油小さじ１をかけてパリッと表面を焼いて
お皿に移して出来上がり(^^) -
コツ・ポイント
特にございません、普通の餃子を作るのと何ら変わりはありません(^^;)
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節約ヘルシー♪えのきともやしと豆腐の餃子 節約ヘルシー♪えのきともやしと豆腐の餃子
我が家の餃子は野菜がメインですが、葉物が今高いので安いえのきともやしを使い、豆腐でカサ増し。柔らかいあっさり餃子です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145894
