しっとり プレーンカップケーキ
ririshomam @cook_40211483
この分量でのケーキがしっとりしていて美味しかったので自分用にメモです。
このレシピの生い立ち
娘から2日連続でマフィンをリクエストされたので少しアレンジして作りました。
しっとり プレーンカップケーキ
この分量でのケーキがしっとりしていて美味しかったので自分用にメモです。
このレシピの生い立ち
娘から2日連続でマフィンをリクエストされたので少しアレンジして作りました。
作り方
- 1
【下準備】
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける(2回)
マーガリンを常温に戻す - 2
マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる
- 3
2に卵を割り入れ、滑らかになるまで混ぜる
- 4
バニラエッセンスを3滴加えて混ぜる
- 5
薄力粉を入れ粉がなくなる程度に混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる
- 6
型に流し入れ、180度で予熱したオーブンでら25分焼くと出来上がり
コツ・ポイント
バニラエッセンスよりもバニラオイルの方があればより美味しくなると思います。そのままでも十分美味しいですが、チョコを砕いてチョコチップケーキにするととても美味しかったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146120
