スキレットで簡単トマトししとうチーズ焼き
わいみフドウ @cook_40173921
トマトのトロトロ感とエリンギの食感がたまりません！ししとうの苦味もチーズで食べやすくなるのでお子様も食べやすいはず^ ^
このレシピの生い立ち
お料理が上手な友人に教わりました。簡単でおいしかったので覚え書きです^ ^違うお野菜でも楽しめそう！
スキレットで簡単トマトししとうチーズ焼き
トマトのトロトロ感とエリンギの食感がたまりません！ししとうの苦味もチーズで食べやすくなるのでお子様も食べやすいはず^ ^
このレシピの生い立ち
お料理が上手な友人に教わりました。簡単でおいしかったので覚え書きです^ ^違うお野菜でも楽しめそう！
作り方
- 1
トマト、エリンギは一口大の大きさに切る。ししとうは洗ってへたをとっておく。
- 2
スキレットにオリーブオイルをたらし、エリンギとししとうを炒める。
- 3
しんなりして焼き色がついたら、トマトも入れる。
- 4
塩・ブラックペッパー(なければ胡椒)を振り、だし醤油を垂らし混ぜながら炒める。
- 5
トマトに火が通り崩れてきたら、チーズをのせる。そのままコンロで焼いても、魚焼きグリルやオーブンに入れてもOK！
- 6
アツアツのスキレットのまま食卓へどうぞ！チーズがびよーんとのびます^ ^
- 7
材料の野菜は目安です。どれかが少なくてもほかのお野菜を増やせばOKです♫
コツ・ポイント
分量は適当で十分おいしくできます！コツは特にありません。チーズをしっかりトロトロに溶かして食卓へどうぞ♫チーズがのびてテンション上がります♫
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