鍋にバター、サラダ油を熱し、薄切りにしたにんにくを香が出るまで炒める。

１の鍋に薄切りにした玉ねぎときのこを加え、しんなりするまで炒める。

更に豚肉を加え、色が変わるまで炒めたら、米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

ホールトマトをつぶしながら入れ、●の調味料をすべて加え、とろみがつくまで煮込む。

塩コショウで味を整え、ご飯にかけていただく。