サラダのトッピング カレーパン粉
desertrose @cook_40044871
サラダのトッピングにカレー味のパン粉。
サラダにかける前に完食かも・・・。
このレシピの生い立ち
いつもパンの耳で作っておやつにしていましたが、パン粉で作ったら時短。そして、サラダにのせたら、美味しくて。レシピにしました。
サラダのトッピング カレーパン粉
サラダのトッピングにカレー味のパン粉。
サラダにかける前に完食かも・・・。
このレシピの生い立ち
いつもパンの耳で作っておやつにしていましたが、パン粉で作ったら時短。そして、サラダにのせたら、美味しくて。レシピにしました。
作り方
- 1
フライパンに生パン粉を入れ、弱火でほんのりきつね色になるまで空入りする。
-
- 2
ほんのりきつね色になったら、サラダ油、塩、カレー粉、クミンを入れ1分程炒める。
-
- 3
混ぜる時は、均等に混ぜるより、適当に混ざった所と混ざらない所があった方が良いです。
- 4
今回使った材料。
今回、カレー粉は自分で配合しましたが、市販ので大丈夫です。 -
コツ・ポイント
弱火でゆっくり水分を飛ばします。
塩加減やカレー粉は各家庭で調整してください。
勿論、硬くなった食パンを粗く擦って作っても出来ます。
全体が均等に混ざるより、混ざった所と混ざらない所があった方が良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147671
