卵白消費♬さっくりアーモンドケーキ
パジャマでうさぎ @usagimama
卵白大量消費！
ワンボールで混ぜるだけの
さっくりしっとりのケーキです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りで大量にあまった卵白を消費するため
考えました！
もっちりした生地が美味しいですよ−
卵白消費♬さっくりアーモンドケーキ
卵白大量消費！
ワンボールで混ぜるだけの
さっくりしっとりのケーキです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りで大量にあまった卵白を消費するため
考えました！
もっちりした生地が美味しいですよ−
作り方
- 1
【下準備】
●の粉は合わせて振るう。
マーガリンは耐熱容器に入れレンジにかけ溶かしておく。 - 2
ボールに卵白、砂糖、塩を入れハンドミキサーでトロトロになるまで泡立てる
-
- 3
粉類を加えゴムべらに持ち変えてさっくり合わせる。
-
- 4
溶かしたマーガリンも加え更に混ぜる
-
- 5
スプーンなどで生地を敷紙をひいたマドレーヌ型に入れ、好みでアーモンドスライスを乗せる。
180度で20分焼く。 -
- 6
半分に割ると中は純白のクラム♡
ラングドシャ風味が美味しい～♬
-
- 7
2014/9/14
卵白の量を詳しく書きなおしました！ごめんなさい（＞＜）
コツ・ポイント
行程２の泡立てはトロトロ状態くらいで大丈夫です♬
アーモンドプードルが無い時は薄力粉１３０ｇにして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149615
