作り方
- 1
ししとうは洗ってヘタを切る。
- 2
鍋に出汁と調味料、おろし生姜を入れ、そこにししとうとうずら卵を入れて、加熱する。
- 3
煮立ったら弱火にし、うずら卵を転がすように鍋を回しながら10分ほど煮る。うずら卵に色をつけたい時はそのまましばらく置く。
- 4
いい感じになったら器に盛り付ける。
- 5
nishiki ママさんつくれぽありがとうございます^ ^わたしも昨日作りました)^o^(
コツ・ポイント
今回はパパッと作りたくて、うずら卵の水煮を使いました。
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