千成瓜の簡単ピクルス
ヒロたんw @cook_40070809
食感に感動！
見た目デコボコしたパプリカ？半分に切ったら洋梨？？？軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
このレシピの生い立ち
知り合いからサラダでどうぞ！っていただき見た目に興味深々、検索して千成瓜と知る事に。シャリシャリ？カリカリ？食感にとても感動！これはピクルスもイケると確信（笑）レシピとしてあげる事にした
千成瓜の簡単ピクルス
食感に感動！
見た目デコボコしたパプリカ？半分に切ったら洋梨？？？軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
このレシピの生い立ち
知り合いからサラダでどうぞ！っていただき見た目に興味深々、検索して千成瓜と知る事に。シャリシャリ？カリカリ？食感にとても感動！これはピクルスもイケると確信（笑）レシピとしてあげる事にした
作り方
- 1
千成瓜を半分に切ります、タネの部分をスプーンでとったら皮を剥いて縦にスライスして下さい
- 2
少量の塩をふりしんなりしたらさっと洗い水けをとりビンの中に入れます
- 3
万能簡単らっきょう酢を入れたら（お好みでうすめて）
- 4
ローリエ、オールスパイス、クローブを入れ、翌日から食べれます。
-
コツ・ポイント
サラダとしてたべるなら薄切りに、ピクルスならちょっと厚めに切る事で食感を楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152315
