鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め

Y.ぱぴこ
Y.ぱぴこ @cook_40125510

食欲の無い時も、暑くて火の前に立ちたくないときも…時短でヘルシー!
このレシピの生い立ち
ササミとキュウリを使って一品作りたくてo(^▽^)o

鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め

食欲の無い時も、暑くて火の前に立ちたくないときも…時短でヘルシー!
このレシピの生い立ち
ササミとキュウリを使って一品作りたくてo(^▽^)o

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材料

2人分
  1. 鶏ササミ 3本
  2. キュウリ 2本
  3. ミニトマト 飾りに
  4. カレー粉 適量
  5. 適量
  6. 胡麻ダレ 適量

作り方

  1. 1

    ササミを食べやすい大きさに切り、油を引いて、炒めはじめ、すぐに酒をかけて蒸し焼きにする。

  2. 2

    キュウリを細切りにして、一緒に炒める。胡麻ダレを大さじ2〜3位回しかけて、最後にカレー粉をまぶし、絡める。

コツ・ポイント

酒を入れるとササミがふっくらします。

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Y.ぱぴこ
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嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授して頂いています。 健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!大学卒業後、一般企業に就職、かれこれ10年弱、営業職一筋。毎晩遅くに帰ってきては、母の用意してくれたご飯を流し込んで寝る生活をしていました^^;☆結婚して、食べてもらう楽しみを知り、少しずつ勉強中です♪
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