鮪・鯖・鰹・鮭！アラde激ウマ♡竜田揚げ
匡Masa @cook_40069971
食べる前の日に簡単仕込むだけ♡
お弁当にも抜群！
やっすい魚のアラが激ウマの竜田揚げに♡
サクっとジュワっとたまらーん！
このレシピの生い立ち
アラの竜田揚げは昔から好きで、本当に美味しい＆簡単なレシピを作りたくて作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
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今回はマグロのアラで♡
こーんなに入ってモリモリ200円！！ -
- 2
まずは冷水で血合いや汚れをよーく洗い流したらー
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- 3
キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ります。
下処理はたったこれだけ！
ちゃんと下処理することでバイバイ臭み！
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- 4
食べやすい大きさにマグロを切りジップロックなどに●と一緒に入れ、揉み込んでから一晩おきます。
食べる前の日に仕込んでね♡ -
- 5
一晩おいたのがこちら♡
漬け時間10分とかもあるけれど、一晩置くのと美味しさが全然違います！
臭みも全然ナッシングだよ！ -
- 6
片栗粉をしっかりとまとわせてー
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後はカリっと揚げるだけ♡*
写真のように少ない油でも、ひっくり返せばいいだけだから全然OKですよ♬
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お好みでレモンも添えて、熱々の内に召し上がれ〜！
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- 9
サクサクの衣を噛めば、味がしみしみでジュワっとジューシー！
アラだなんて全然思えない！
つい「たまらーん！」が出ちゃう！ -
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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です！
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