ステーキと山羊のチーズのサラダ
ダイエット食事 @cook_40095977
山羊のチーズ、牛肉、バルザミコ酢の組み合わせは最高です！糖質オフサラダ！
このレシピの生い立ち
私の庭のルッコラとラディッシュが育てきたので、ステーキと組み合わせて、サラダを作ることにしました。
ステーキと山羊のチーズのサラダ
山羊のチーズ、牛肉、バルザミコ酢の組み合わせは最高です！糖質オフサラダ！
このレシピの生い立ち
私の庭のルッコラとラディッシュが育てきたので、ステーキと組み合わせて、サラダを作ることにしました。
作り方
- 1
小さなボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 2
にんにくの皮を剥く。ステーキは両面に塩、ブラックペッパーを振る。
- 3
直径約３０ｃｍのフライパンにバターを中火で熱し、にんにく、ローズマリーを入れ、ステーキを並べ入れる。
- 4
時々バターをスプーンですくって回しかけながら、５分ほど焼いて上下を返し、さらに５分ほど焼いて、火を止める。
- 5
ステーキをまな板に移し、１０分寝かせ、食べやすく切る。
- 6
ラディッシュと青ネギを小口切る。
- 7
大きい皿にルッコラを入れ、ステーキを載せ、ラディッシュ、青ネギ、ミニトマト、山羊のチーズを加える。１を全体に注ぐ。
- 8
１人当たり
５７４kcal
炭水化物１７．４８ｇ
食物繊維２ｇ
糖類１４．５３ｇ
脂質４０．４ｇ
たんぱく質３７．７３ｇ
コツ・ポイント
ドレッシングは蓋のしっかり閉まる容器に入れ、冷蔵庫で２週間保存可能。
ブログにもアップしました！
http://dietshokuji.com/goat-cheese-salad/
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