バレンタイン♡簡単♡生チョコいちごケーキ
rikko218 @cook_40145303
簡単に苺の生チョコタルトが作れます！チョコを溶かして型に入れるだけ☆時間がなくても材料が揃っていれば20分位で作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に生チョコタルトを作りたかったから。
バレンタイン♡簡単♡生チョコいちごケーキ
簡単に苺の生チョコタルトが作れます！チョコを溶かして型に入れるだけ☆時間がなくても材料が揃っていれば20分位で作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に生チョコタルトを作りたかったから。
作り方
- 1
オレオ（ココアビスケット）をジップロックに入れ綿棒などで細かく砕いたら常温にして柔らかくなったバターを入れ全体を混ぜる。
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- 2
型に入れてラップをしたら平らになるようならす。
最後取り出しやすいように型の内側にバターを薄く塗っておく。 -
- 3
細かく砕いたチョコに沸騰直前まで温めた生クリーム（100cc）を入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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- 4
今回はいちごチョコがないのでホワイトチョコに食用粉末で色付け！③と同様にチョコクリームを作る。この工程なくてもいいです！
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- 5
スライスしたいちご全体に軽くレモン汁をかけておく。型にビターチョコ→いちごチョコ→いちご→ビターチョコの順に乗せる。
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- 6
⑤にピュアココアを振ったら型から外してお皿に移し完成です(^^)すぐに食べる時は冷蔵庫で5分程冷やしてください！
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- 7
断面はこんな感じ！
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コツ・ポイント
型は15〜18cm。
ストロベリーチョコやいちごがあれば彩りよくなりますがビターチョコだけでも美味しいです！
ココアは純ココア（ピュアココア）の苦味がより甘さを引き立ててアクセントになるのでオススメです！
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