かぼちゃ煮物リメイク☆サクモチドーナッツ
ぶきっちょ母 @cook_40086496
残り物のかぼちゃ煮物とホットケーキミックスで10分簡単ドーナッツ♪
クックパッドの秋レシピ2019に掲載されました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのドーナッツレシピを検索していてふと思いつき、試しに作ってみたらサックリもっちりで美味しくできました☆
かぼちゃ煮物リメイク☆サクモチドーナッツ
残り物のかぼちゃ煮物とホットケーキミックスで10分簡単ドーナッツ♪
クックパッドの秋レシピ2019に掲載されました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのドーナッツレシピを検索していてふと思いつき、試しに作ってみたらサックリもっちりで美味しくできました☆
作り方
- 1
かぼちゃ煮物をマッシュ。(かぼちゃが入っていたタッパーの中で潰して洗い物減♪)
- 2
①にホットケーキミックスを混ぜる。(タッパーの中でマッシャーやフォークで混ぜて洗い物減♪)目安は耳たぶくらいの柔らかさ。
- 3
かぼちゃの量によってHMの量を調整して下さい。最初は粉っぽくても案外混ざります。今回は大きめ2切れでした。
- 4
好きな形に形成。
生地を４等分してドーナッツの形にしてみました。ぶきっちょさが手作りって感じ!? - 5
160℃～に熱した油で色付くまで揚げて完成☆
黒ごまに見える黒い粒々はかぼちゃの皮です。黒ごま混ぜてもいいかも♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃ煮物の大きさや甘さによって粉の量を調整したり、好みで砂糖やはちみつ等の甘味料を加えてみて下さい☆
砂糖加えなくても素朴で美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177703
