おうちで簡単☆フライパン de ナン☆
ボールに材料入れて捏ねる！発酵！伸ばしてフライパンで焼く！の3工程でもっちり美味しいナンが出来ますよ(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
友人にナンは市販のナンミックスで簡単に作れるよ〜と教えてもらったところから始まり、ミックス使わなくても強力粉使えば経済的♫と思い作り始めました
おうちで簡単☆フライパン de ナン☆
ボールに材料入れて捏ねる！発酵！伸ばしてフライパンで焼く！の3工程でもっちり美味しいナンが出来ますよ(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
友人にナンは市販のナンミックスで簡単に作れるよ〜と教えてもらったところから始まり、ミックス使わなくても強力粉使えば経済的♫と思い作り始めました
作り方
- 1
少し大きめのボールに◎を入れて溶かす
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- 2
1に強力粉を入れて10分くらい捏ねる
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- 3
ひとかたまりになる感じになればOKです
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- 4
電子レンジの発酵モード40℃で40〜60分発酵する
2〜3倍に膨れればOKです -
- 5
打ち粉(分量外)をした台に4をのせ8当分にして丸める
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- 6
テフロンのフライパンを熱し5を手で広げながらフライパンの上に乗せ蓋をして1〜2分、裏返して蓋をして１分程焼けば出来上がり
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- 7
ナンと一緒に食べると美味しいです(*^^*)
ひよこ豆と挽肉のキーマカレー☆
レシピID: 18405204 -
- 8
らばさん
ナンに初のつくれぽをありがとうございます。つくれぽ第1号！とっても嬉しいです(*^^*)♡ -
- 9
クックS6YSLO☆さん
10人目のれぽ有難う♫話題入り出来ました♡ぬるま湯だいたいですが風呂温度より少し低めな感じです -
- 10
2020年4月13日
つくれぽ10人話題のレシピになりました！つくれぽを下さった皆さん有難うございます(*^^*)♫ -
コツ・ポイント
塩は粗塩を使ってます。サラサラの塩の場合は少し少なめにしてください
焼く時は油はひいてません。火加減は中火弱くらいで焼いています。広げた時の生地の薄さで火加減、時間は調整してくださいね
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