味付けはベーコン♡簡単ジャーマンポテト
めろん♡ @cook_40285418
小さい頃から食べてたシンプル味のジャーマンポテト！ベーコンから出る塩だけで良い味になります。楽チンなのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
シンプルなジャーマンポテト。母の味です♡
味付けはベーコン♡簡単ジャーマンポテト
小さい頃から食べてたシンプル味のジャーマンポテト！ベーコンから出る塩だけで良い味になります。楽チンなのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
シンプルなジャーマンポテト。母の味です♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き一口サイズに切って、耐熱皿にのせレンジで柔らかくしておく。500wで６分(量に合わせてお好み時間で)
-
- 2
じゃがいもをレンジで蒸してる間に、玉ねぎ薄切り、ベーコンをお好きなサイズにカットしておく。
-
- 3
全て材料を切り終えたら、少しだけサラダ油を入れ(ベーコンの油があるので少量)玉ねぎから順番に炒める。
- 4
玉ねぎが透き通るくらいになったらベーコンを入れる。ベーコンに火が通ったらじゃがいもを投入。
- 5
全ての材料を炒めたら、味の素→塩コショウでお好きな程度に味付け。
- 6
最後に料理酒を一回りかけて軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
材料を炒める時に焦げないようにひたすらヘラで混ぜる事。ただし強く混ぜてしまうとじゃがいもが崩れちゃう事があるから優しく！
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