簡単!節約!ヘルシー豆腐ハンバーグ!

かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032

豆腐でカサ増し!節約ハンバーグ!
タレは焼き肉のタレで簡単!
このレシピの生い立ち
豆腐でカサ増し!
腹持ちバツグン!
簡単美味しいハンバーグです♡

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タレは焼き肉のタレで簡単!
このレシピの生い立ち
豆腐でカサ増し!
腹持ちバツグン!
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材料

2人分
  1. 牛豚ひき肉 150〜160g位
  2. 木綿豆腐(正方形) 1丁
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 牛乳 50ml
  5. たまご 1個
  6. ☆パン粉 大さじ4
  7. ☆バター(マーガリンでも可) 小さじ2
  8. にんにくペースト 小さじ1
  9. クレイジーソルト 小さじ1
  10. ナツメ 少々
  11. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ☆の材料を混ぜる

  3. 3

    豆腐を軽く絞り、混ぜる

  4. 4

    最後に玉ねぎを加えて混ぜる

  5. 5

    ラップをして冷蔵庫で寝かす

    〜10分位〜

  6. 6

    フライパンを中火で温めて、少量のサラダ油をいれ、薄く馴染ませる

  7. 7

    温めたフライパンにハンバーグを入れて、中火でこんがりと
    美味しそうな焼き色を付ける
    ※両面とも

  8. 8

    両面に焼き目を付けたら、少量の水を入れ、フタをして、超弱火で3分焼く。

  9. 9

    3分経ったらフタを開け、ハンバーグをひっくり返し、再びフタを閉めて7分蒸し焼きにする

  10. 10

    焼き上がり!

  11. 11

    ハンバーグを皿に盛り、
    フライパンはそのままでタレを入れ温める。

  12. 12

    盛り付けて出来上がり!

  13. 13

    アボカドと目玉焼き

  14. 14

    美味しい焼き肉のタレ

    ライフの焼き肉タレは何にでも美味しいです\(^o^)/

コツ・ポイント

おススメトッピング!
◎アボカド
◎目玉焼き
◎チーズ

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結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます(笑)旦那さんが喜んだレシピ載せます!
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