トマト缶不使用!!!簡単ミートソース♡
ちぃちゃまキッチン☆ @cook_40285937
うちのミートソースは手抜きです！笑
あまったら、食パンにのせてチーズのせてトースターで♡
ドリアとかにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れてケチャップしか無い！でもミートソース食べたい！
って時に作れないかなと思い作ってみました☆
トマト缶不使用!!!簡単ミートソース♡
うちのミートソースは手抜きです！笑
あまったら、食パンにのせてチーズのせてトースターで♡
ドリアとかにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れてケチャップしか無い！でもミートソース食べたい！
って時に作れないかなと思い作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、椎茸はみじん切りにする
- 2
オリーブオイルをひいた鍋にみじん切りにした
玉ねぎ、人参、椎茸を入れて炒める。
玉ねぎが半透明になる位がベスト！ -
- 3
合挽き肉をさっきの鍋に入れて炒める
火がしっかり通るまで！ -
- 4
炒め終わったら、そこにソースの材料を入れる
蓋をして10～20分煮る
時々混ぜながらとろみがつくまで！これで完成☆
-
- 5
2021/8/20つくレポ30人話題いり致しました♡
皆様感謝です！ありがとうございます！
これからも緩くがんばります☆ -
- 6
椎茸の代わりにシメジやエノキでも美味しく出来るとつくレポ頂きました♡ズッキーニ入れて作ってくれた方もいらっしゃいました♡
コツ・ポイント
玉ねぎが半透明になる位炒めると甘味が出て美味しいです☆
最後にじっくりコトコト煮詰めるのが美味しさの秘訣です！
茄子を小さく切って入れても美味しいです♪
ケチャップの種類によって砂糖の量は好みがあるので調整してみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197845
