本格的なスパイスと和風な野菜が意外にマッチするあったかカレー鍋です！

スパイス屋さんは、本格的な「カレー鍋」が作れないかな？と密かに考えておりました。鍋でぽかぽかスパイスで汗かきましょ☆

お好みのスパイスとすりおろし林檎でスパイシー＆まろやか豆乳カレー鍋☆〆のチーズとろける雑炊はお手軽焼きカレーの美味しさ♬

以外に本格キーマカレーが出来ます。

野菜がたっぷりと食べられてとてもヘルシーなので、辛さと濃さを調整してぜひお試しを！お蕎麦屋さんのカレー南蛮蕎麦とカレー丼が大好きで作っていましたが、やはり野菜不足と肉も足らないと感じ、年齢も進んだので同じ作り方で野菜を増し増しにして鍋を作りました。世界的に評判となりつつある日本のカレーだけあって、和風だしとの相性もバッチリです。優しくも強くもさじ加減ひとつで何とでもなります。ぜひとも一度お試しください！

カテゴリ承認感謝！☆母親のドライカレーレシピの材料に生のお米を加えて炒めスペインの調味料ソフリトを入れ炊いたカレーピラフ

トマト鍋とカレー鍋が合体！本格インドなトマトカレー鍋の出来上がり！

カレーとお鍋でどちらも体が温まる夕ご飯です！残りカレーから野菜のうまみが出ていてとっても栄養満点で簡単に出来ます。

スパイスと生姜で身体がポカポカと温まる、余計なものは入れないヘルシーでシンプルなカレー鍋です！

このカレーの特徴は、鶏と豚の骨つきを入れる、人参はまるごとローストする、玉葱をあまり炒めない（発酵玉葱使用）、コンソメ、小麦粉を使わないところです。長い間のカレースランプをやっと抜けてこんなかんじになっています。数年前に飴色玉葱の呪縛が解けてからはもう自由です。玉葱を長い時間炒めるのは嫌ではないのですが味がうっとうしいので止めました。ウェルシュ菌を怖れて冷蔵庫に入れたり温めたりしながら3日目。大きめの骨付き肉から出たスープはとてもいい味になりました。カレーで人参の美味しさにうなったのは初めてかもしれません。ロースト人参はお勧めです。ご飯は大好きな発芽燕麦入り。骨の周りを囓るのでとても行儀良くは食べられません。

こってりしない、さらっと食べられるしゃぶしゃぶ風味のカレー鍋です。●このレシピの生い立ちついつい重たくなりがちなカレー鍋を、さっぱり飲める鍋スープに仕上げました。・カレースパイス（そらの彩り）https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F・カレースパイスとチリパウダーセットhttps://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS

カレーに合いそうな野菜と肉を入れて煮るだけ、簡単カレー鍋♪アレンジ自在！白だしでお蕎麦屋さんのカレー風になります。