*こくうま!焼肉のタレが隠し味*坦々素麺

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

ピリっと辛いこくうまなスープがおいしい坦々素麺です♩ひき肉を焼肉のタレで味付けするのがポイント。スープのアクセントに!
このレシピの生い立ち
テスト中の息子と二人でお昼ご飯♩麺多し(笑

*こくうま!焼肉のタレが隠し味*坦々素麺

ピリっと辛いこくうまなスープがおいしい坦々素麺です♩ひき肉を焼肉のタレで味付けするのがポイント。スープのアクセントに!
このレシピの生い立ち
テスト中の息子と二人でお昼ご飯♩麺多し(笑

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 素麺 2束
  2. ごま 大さじ1
  3. にんにく(チューブ) 3cmくらい
  4. 生姜 小さじ1くらい
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ニラ 2〜3本
  7. すりごま 大さじ2
  8. 400cc
  9. 牛乳 400cc
  10. ★鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
  11. ★塩 小さじ1
  12. 豚ひき肉 100g
  13. 焼肉のタレ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいの長さに、生姜はみじん切りにする。素麺は茹でてザルにあけておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、火が通ったら焼肉のタレを加えて全体に混ぜ合わせる

  3. 3

    鍋にごま油、生姜、にんにく、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、★を入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    2に素麺とニラを入れて再び煮立ったら火を止めてすりごまを加えて出来上がり

  5. 5

    器に盛り付け2のひき肉をのせて召し上がってください♩

  6. 6

    「坦々」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩

  7. 7

    「坦々」の人気検索で1位に入りました!ありがとうございます♩

  8. 8

    つくれぽ10人話題入り♩ありがとうございます^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sacchiん
sacchiん @cook_40036104
に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
もっと読む

似たレシピ