オムライス★ハロウィン
ギュッと濃縮されたトマトソースにひと手間かけて♬パーティー用に楽しく美味しいオムライスです★
このレシピの生い立ち
モニター当選レシピ★Myレシピのハロウィンカレーを参考に、子供が大好きなオムライスをハロウィンパーティー用にしてみました。
オムライス★ハロウィン
ギュッと濃縮されたトマトソースにひと手間かけて♬パーティー用に楽しく美味しいオムライスです★
このレシピの生い立ち
モニター当選レシピ★Myレシピのハロウィンカレーを参考に、子供が大好きなオムライスをハロウィンパーティー用にしてみました。
作り方
- 1
カボチャは約2cm角に切り耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ500W→約3分。竹串がスーッと通るまで加熱する。
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- 2
カボチャの皮の部分を目や鼻の形に切っておく。
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- 3
玉ねぎ、ピーマン、パプリカは１～1,5センチの角切りにする。しめじは小房にする。※しめじ以外のきのこ類も良いと思います。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、玉ねぎ・しめじ・ピーマンやパプリカを炒める。お皿に取り出しておく。
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- 5
フライパンの汚れを軽く取り、汁ごとツナ・①水100cc・①トマトソースを入れて弱火で汁気が少し残るくらいまで混ぜ炒める。
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- 6
ボウルに温かいご飯とバター小さじ１くらいと【5】をよく混ぜ合わせておく。
お好みで塩コショウを少々ふる。 -
- 7
またそのままフライパンに【4】と②トマトソース・②水・ハチミツも入れて中弱火で５分くらい煮詰める。
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- 8
最後にカボチャを入れて軽く混ぜ合わせておく。
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- 9
トマトライスを包む薄焼き卵を作り、広げたラップに置き軽く丸めたトマトライスを中央にのせる。
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- 10
丸くにぎる。
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- 11
お皿に盛り付けて出来上がり。目と鼻はカボチャの皮、口はスライスチーズでジャックオランタンにしてみました♬
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- 12
薄焼き卵の代わりに目玉焼きを乗せてもいいです♬
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コツ・ポイント
追記★①の水を書き忘れてました★
フライパンは途中に洗わず作う。
ツナ缶は汁ごと全部使う。
ツナの種類によってトマトライスのバターと塩コショウはお好みで入れたりして、あまり濃い味にならないように加減する。
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