超簡単おしゃれ生クリームなしカルボナーラ
Cherrrrrry @cook_40181189
お店で食べたスープカルボナーラをまねして！適当な量でぱぱっと作って美味しくできます☆ありものでおしゃれな1品に(^^)
このレシピの生い立ち
お店で食べたスープカルボナーラを家でも食べたくてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
温玉を作る。
- 2
パスタを茹ではじめる。
- 3
ベーコンをカリカリになるまで炒めてフライパンから出しておく。
- 4
にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒め、玉ねぎも加えて炒める。
- 5
3のフライパンに牛乳or豆乳を注ぎ、コンソメを入れる。チーズを入れて溶けるまで混ぜる。
- 6
3のフライパンに、塩コショウを加えて味を整える。
パスタに絡めるので、やや味は濃いめでOK。 - 7
お皿にパスタを盛り、6のソースをかける。温玉とベーコンをのせ、お好みで粉チーズ、こしょう、ネギを散らして完成!!
コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと。塊ができてしまいます！
あとはざっくり適当につくってもおいしくできます！
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