生クリーム不使用♪カルボナーラ♪
朱音ごはん @cook_40095527
生クリームをわざわざ買わなくてOK♡
簡単カルボナーラ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを入れると食感がシャキシャキとして美味しいです♡塩加減が足りないようでしたら、コンソメをひとつまみ足してみて下さい♪
生クリーム不使用♪カルボナーラ♪
生クリームをわざわざ買わなくてOK♡
簡単カルボナーラ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを入れると食感がシャキシャキとして美味しいです♡塩加減が足りないようでしたら、コンソメをひとつまみ足してみて下さい♪
作り方
- 1
パスタは塩を入れて茹でる
- 2
玉ねぎを薄くスライス、ベーコンを大きめに切る。ニンニクはスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付ける。ニンニクの香りが出てきたら、2のベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
- 4
3が炒め終わったら火を止めて、豆乳、パルメザンチーズ、卵黄、塩、コンソメを入れて混ぜる
- 5
火を止めたまま、茹で上がったパスタを入れてよく混ぜる
- 6
お皿に盛り、黒胡椒をふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
豆乳がない時は牛乳でも大丈夫です♡
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