ぽん酢で酸っぱすぎない手羽元のさっぱり煮
なごにゃん @cook_40052265
酸っぱすぎなくて美味しい、ぽん酢で作るさっぱり煮です。
このレシピの生い立ち
ぽん酢で酸っぱすぎない手羽元のさっぱり煮が作れたら、洗い物も少なく、計量も楽で、体調の悪い日などに助かると思ったので。
ぽん酢で酸っぱすぎない手羽元のさっぱり煮
酸っぱすぎなくて美味しい、ぽん酢で作るさっぱり煮です。
このレシピの生い立ち
ぽん酢で酸っぱすぎない手羽元のさっぱり煮が作れたら、洗い物も少なく、計量も楽で、体調の悪い日などに助かると思ったので。
作り方
- 1
手羽元を鍋に入れる。ぽん酢、水、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れる。
- 2
弱火で20分ほど煮たら完成です。私はキッチンペーパーで落し蓋をして煮ています。アクもとれて一石二鳥です。
- 3
冷ますとより味がしみて美味しいです。作った翌日に食べても美味しかったですよ！
コツ・ポイント
酸っぱすぎないよう、それでいて、臭みのないよう、ぽん酢の他にニンニクと生姜を入れることです。
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