☆豚しゃぶのガーリックポン酢サラダ☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

簡単に作れて
サラダ感覚でいただける
豚しゃぶサラダ♪
にんにく効いたポン酢が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
だんなが豚肉に反応する痛風持ちのため
豚しゃぶが食べたくても、夕食の食卓に並ぶことがない我が家。じゃあ1人ランチに作りましょうとサラダ感覚でサッパリと。にんにくでパンチも効かせたポン酢で食べたら美味しかったのでアップ☆

☆豚しゃぶのガーリックポン酢サラダ☆

簡単に作れて
サラダ感覚でいただける
豚しゃぶサラダ♪
にんにく効いたポン酢が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
だんなが豚肉に反応する痛風持ちのため
豚しゃぶが食べたくても、夕食の食卓に並ぶことがない我が家。じゃあ1人ランチに作りましょうとサラダ感覚でサッパリと。にんにくでパンチも効かせたポン酢で食べたら美味しかったのでアップ☆

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. プチトマト お好みで適量
  4. サニーレタス 4枚ぐらい
  5. かいわれ大根 お好みで適量
  6. ★ポン酢 大さじ4
  7. ★にんにくチューブ 4cmぐらい
  8. 少々
  9. 日本酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    サニーレタスは
    食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    プチトマトを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    かいわれ大根です

  4. 4

    薄切りにした玉ねぎに塩を少し入れて
    軽くもみ
    水にさらしておく

  5. 5

    ★印を混ぜ合わせる

  6. 6

    水を沸かし、日本酒を加えて豚肉を
    湯がく

  7. 7

    氷の入った冷水に豚肉を入れて冷やす

  8. 8

    水気を切った玉ねぎ
    豚肉と野菜類を
    お皿に盛り付け
    出来上がり
    食べるときに
    ガーリックポン酢を
    かけましょう

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調節してください。
ガーリックポン酢は食べるときに
かけてください♪

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『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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