キャベツのクリームシチュー
もふ猫 @cook_40264303
玉ねぎの変わりにキャベツを入れたクリームシチューです♪ ^ ^
このレシピの生い立ち
クリームシチューのレパートリーを増やしたいと思いました☆
キャベツのクリームシチュー
玉ねぎの変わりにキャベツを入れたクリームシチューです♪ ^ ^
このレシピの生い立ち
クリームシチューのレパートリーを増やしたいと思いました☆
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。じゃがいも2個、人参１本を切り、しめじの石突きを落としてほぐしておく。
- 2
フライパンで鶏モモ肉を炒め、じゃがいも、人参、しめじ、コーンと水を入れ煮込み、沸騰したらアクを取り更に5〜10分煮込む。
- 3
火を止めて刻んだシチューのルウを溶かし1〜2分煮込む。
- 4
キャベツ4枚をちぎりレンジでチンして柔らかくする。
- 5
煮込んだシチューに柔らかいキャベツを混ぜてブラックペッパーをふり出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎがない分、砂糖小さじ1を入れて甘味を出します！！
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