豆腐皮でソース焼きそば風★
シロマリ @cook_40084410
明らかに普通の焼きそばの方が美味しいです。
でもダイエット中は代替え品が必要なんです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主食って何にしたらいいの？と思って、豆腐皮を買ってみました。色々アレンジして食べてみようと思います。
豆腐皮は、クセはないけど硬めの皮なので歯応えがあって、好き嫌い別れるかもしれません。
豆腐皮でソース焼きそば風★
明らかに普通の焼きそばの方が美味しいです。
でもダイエット中は代替え品が必要なんです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主食って何にしたらいいの？と思って、豆腐皮を買ってみました。色々アレンジして食べてみようと思います。
豆腐皮は、クセはないけど硬めの皮なので歯応えがあって、好き嫌い別れるかもしれません。
作り方
- 1
業務スーパーの豆腐皮です。普段は中国産は買わないんだけど、これは特別に買ってみた。
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- 2
細長くスライスして2、3分茹でます。明らかに鍋が小さすぎる！
細く切った方が食べやすいと思います。 -
- 3
茹でたらざるにあげておく。見えますか？ザラザラした表面。見た目が嫌な人もいるかも。
-
- 4
お好きな具材を炒めて、その後豆腐皮を入れて炒めます。そして塩胡椒と、オイスターソースに醤油を入れてまた炒めて。
-
- 5
出来上がり！
肉的な物を入れ忘れてる。最後にニンニクチップと辣油かけました。ニンニクチップが1番うまい。 -
- 6
昨日は豆腐皮でピザにしてみました。カリカリで、こっちの方が美味しかった。
-
コツ・ポイント
特にないんですが、解凍した豆腐皮ってどのくらいもつんだろう。結構な量があるから心配。
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