クリーミーマッシュでメダリオン
mallet @cook_40107139
IKEAのメダリオンをCostcoのクリーミーマッシュで作る勝手にコラボレシピです
このレシピの生い立ち
Costcoのクリーミーマッシュまだ終わって無いのに、もう1箱買ってしまった…
消費のためレシピ探してました
Skinny tasteのPotato and Broccoli Cakesのレシピを参考にしています
クリーミーマッシュでメダリオン
IKEAのメダリオンをCostcoのクリーミーマッシュで作る勝手にコラボレシピです
このレシピの生い立ち
Costcoのクリーミーマッシュまだ終わって無いのに、もう1箱買ってしまった…
消費のためレシピ探してました
Skinny tasteのPotato and Broccoli Cakesのレシピを参考にしています
作り方
- 1
ボウルにクリーミーマッシュに熱湯と塩胡椒を入れよく混ぜて蓋をしておく
- 2
野菜を全てみじん切りにする
- 3
熱したフライパンにバターを入れ溶けたら長ネギ 玉ねぎ ブロッコリーの順に入れて弱火でよく炒める10-15分程度
- 4
マッシュポテトのボウルに炒めた野菜を入れよく混ぜる
- 5
触れるぐらいまで冷めたらメダリオン型に成型
- 6
フライパンにオリーブオイルを回し入れ弱火で焼き色をつける
またはオーブントースターで焼き色が付くまで焼く
コツ・ポイント
クリーミーマッシュを使って簡単に作れます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234827
