5分でできる！カンタン魯肉飯☆ルーロー飯
うな氏 @cook_40234685
完成まで5分！フライパンひとつで簡単にできるレシピです。ご飯がすすむ台湾屋台の味。リーズナブルでおいしい魯肉飯です。
このレシピの生い立ち
元レシピのひき肉だけバージョン(о´∀`о) 煮込まずできる簡単レシピになりました。ひき肉だけを煮込む魯肉飯レシピは肉の旨味が薄れてイマイチですが、ひき肉は煮込まないことで旨味が出ます。豚バラブロックなどは長時間煮込んだほうがおいしいです。
5分でできる！カンタン魯肉飯☆ルーロー飯
完成まで5分！フライパンひとつで簡単にできるレシピです。ご飯がすすむ台湾屋台の味。リーズナブルでおいしい魯肉飯です。
このレシピの生い立ち
元レシピのひき肉だけバージョン(о´∀`о) 煮込まずできる簡単レシピになりました。ひき肉だけを煮込む魯肉飯レシピは肉の旨味が薄れてイマイチですが、ひき肉は煮込まないことで旨味が出ます。豚バラブロックなどは長時間煮込んだほうがおいしいです。
作り方
- 1
熱したフライパンに少量の油（分量外）をひいて、微塵切りしたにんにくを炒めて香りが出たら、ひき肉を炒める
- 2
ひき肉の色が変わったら、合わせてあった☆の調味料をすべて入れてグツグツとしてきたら、熱々のご飯にのせて完成！
- 3
小松菜入りレシピもどうぞ(^_^)v
レシピID:20251741
コツ・ポイント
＊調味料を先に全て合わせておくのがラクです。
＊生姜を加えたり、茹で玉子をのせるのもありです。
＊五香粉やゴマ油を仕上げに入れるとより本格的な味わいになります。
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うな氏 -
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角煮より時短の角煮丼：ルーロー飯(魯肉飯 角煮より時短の角煮丼：ルーロー飯(魯肉飯
流行りの台湾ごはん。がっつりごはん。冷凍もできるから、たくさん作って作りおきに◎麺や、サラダにのせても美味しい♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20240303
