作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
片栗粉を全体にまぶす
- 3
温まった油の中に入れて
軽く焦げ目が着くまで中火で揚げる。 - 4
1回フライパンから取り出して
☆の材料を入れて弱火で温める。 - 5
グツグツなってきたら
揚げた鶏肉を入れてタレと絡める - 6
お皿に盛り付ける。
- 7
卵と牛乳を溶いてレンジで
600Wで2分温める。 - 8
卵が軽くふんわり固まったら
フォークで混ぜる。 - 9
卵にマヨネーズをかけて
軽く塩コショウをして
しっかり混ぜる - 10
お皿の鶏肉にかけたら完成。
コツ・ポイント
卵を茹でずに電子レンジでやるから朝作っても楽チン!
少ない油の量で鶏肉を揚げること!
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