作り方
- 1
れんこんは皮をむき、いちょう切りにしてたっぷりの水に酢を少し入れた中につけ15分位あく抜き。
- 2
水を切りごま油で炒め（中火）、透き通ってきたら調味料を加え汁気がなくなるまで炒める。
このままで食べるときんぴら♪
- 3
水菜を食べやすい大きさに切り、マヨネーズで和える。
最後にコショウ少々で味を整える。すりごまをかけて完成！
コツ・ポイント
手早く炒めてシャキシャキ感を楽しんでください♪
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