かぼちゃのシャキシャキサラダ

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オリエンタルキッチン @cook_40154484

カボチャの生の食感が新鮮。シャキシャキして箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを使っていろんな食べ方をしたくて出来上がったレシピ。

かぼちゃのシャキシャキサラダ

カボチャの生の食感が新鮮。シャキシャキして箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを使っていろんな食べ方をしたくて出来上がったレシピ。

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材料

3-4人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. アーモンド等々ナッツ ひとつかみ
  3. プチトマト 5個
  4. ドレッシング 適量
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃをスライサーで千切りする。(手を切らないように注意してください。)

  2. 2

    ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ)を軽く砕いておく。

  3. 3

    トマトは櫛形に切る。

  4. 4

    ドレッシングをかけて混ぜ合わせる。白ごまを上に振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングはフレンチ、和風、胡麻ドレッシング何でも合います♪市販でも手作りでもどちらでもOK。

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