オレオは袋に入れ綿棒などで叩き細かくする。マーガリンはレンジで加熱し溶かし砕いたオレオに入れ、均等に混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に1を入れ敷き詰め、上からラップをして手でしっかり押し固める。

★水、ゼラチンの順に器に入れふやかしておく。

ヨーグルトといちごジャムをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。そこへ生クリームの半量を加えさらに混ぜあわせる。

鍋に☆を入れ温め砂糖を溶かす。そこへ残りの生クリームを入れ人肌程度まで温め、ふやかしたゼラチンを加え溶かし混ぜる。

3の鍋のゼラチンが溶けたら小さじ半分だけ取り分けておき、残りはヨーグルトのボウルへ入れまんべんなく混ぜる。

取り分けた小さじ半分に食紅を加え混ぜる。

2の型へ生地を流し込み、取っておいたピンクの液を点にして何ヶ所かに垂らす。楊枝で点の中央を割るように動かし模様をつける。

冷蔵庫で冷やし固めて完成。