カフェ風 アボトマシラス丼

生ちゅう
生ちゅう @cook_40060053

美味しそうな具材の組み合わせを丼にしました!オシャレで美味しいです。
このレシピの生い立ち
しらすが余ったので、冷蔵庫の中のものを組み合わせてランチに作りました。美味しかったのでぜひお試し下さい。

カフェ風 アボトマシラス丼

美味しそうな具材の組み合わせを丼にしました!オシャレで美味しいです。
このレシピの生い立ち
しらすが余ったので、冷蔵庫の中のものを組み合わせてランチに作りました。美味しかったのでぜひお試し下さい。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 大1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 釜揚げしらす たっぷり
  6. ※しらす干しでも可
  7. 刻みのり 適量
  8. ご飯 茶碗大盛2杯
  9. いりごま 適量
  10. 韓国のり 適量
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカド・トマトは2センチ角程度に切りそろえる。

  2. 2

    トマトは種やゼラチン部分を取り除いた方が良い。アボカドはすぐ食べないなら変色防止でレモン汁を振ると良い。

  3. 3

    アボカドとトマトにマヨネーズ大1と醤油小1を和える。

  4. 4

    器にご飯を盛り、しらすを乗せ、3を乗せ、韓国のりをちぎり乗せる。

  5. 5

    いりごまを散らし、仕上げにごま油を回しかければ完成!

コツ・ポイント

特にありません。切って盛り付けるだけです。

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生ちゅう
生ちゅう @cook_40060053
に公開
3児の父しています。妻とは同じ条件で共働きなので、家事を分担し、私は台所担当です。もこみちにはなれないので(笑)リアルクッキングパパを目指しています!クックパッドで、みなさんから勉強させてください☆
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