HM＊ブルーベリーとくるみのマフィン
2020/6/6 100人話題入り
ワンボウルで簡単に作れるのに味は絶品！
表面はカリッ☆中はふんわり♡
自慢の一品です
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIXを使った簡単で美味しいお菓子を作りたくて♡
翌日のしっとり感にこだわり、何度も試作を重ねてこのレシピに落ち着きました
1個ずつラップに包んで冷凍保存可能(^^)v
自然解凍orレンチン10秒♪
HM＊ブルーベリーとくるみのマフィン
2020/6/6 100人話題入り
ワンボウルで簡単に作れるのに味は絶品！
表面はカリッ☆中はふんわり♡
自慢の一品です
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIXを使った簡単で美味しいお菓子を作りたくて♡
翌日のしっとり感にこだわり、何度も試作を重ねてこのレシピに落ち着きました
1個ずつラップに包んで冷凍保存可能(^^)v
自然解凍orレンチン10秒♪
作り方
- 1
バターをレンチン♪でやわらかくし、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、はちみつも加えて空気を含ませるようになめらかに混ぜる。
- 2
卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
ゴムべらに替え、ホットケーキMIXを数回に分けて入れながら、混ぜていく。 - 3
オーブンを180℃に予熱する。
牛乳を加えて混ぜる。 - 4
生地をマフィンカップに入れ、ブルーベリーと砕いたくるみを入れる。
- 5
オーブンで25分焼く。つまようじを刺して、生地に何もついてこなければO.K.
- 6
＊2014/3/26＊
カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡ - 7
＊2014/4/12＊
人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます♡ - 8
パウンド型で焼いてみました♪
180℃で40分です(^.^)
途中で焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。 -
- 9
＊2014/5/15＊
分量を見直しました。
出来立てのふんわり感&翌日のしっとり感upです♡ -
- 10
こちらもお薦め♡
レシピID：19770415
HM＊簡単チョコパウンドケーキ -
- 11
＊2014/6/19＊
話題入りしました♪
つくれぽを送ってくださった皆様、本当にありがとうございます♡ -
- 12
✱2019/9/18✱
「ブルーベリーマフィン」の人気検索で1位になりました♪
ありがとうございます♡ -
- 13
＊2020/6/6＊
100人話題入りしました♪
つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。我が家は表面をカリッとさせるのが好きなので、２５分焼きます♬
工程2で、卵を加えて分離しそうになったらHMを少し入れて混ぜると落ち着きます。
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