かぶたっぷり！かぶの葉も入れてポトフ鍋
やちゅぴちゅ @cook_40053771
かぶにスープのだしがしみてとっても優しい味に！野菜もたくさんとれて寒い日にあったまる一品に(^^)
このレシピの生い立ち
畑にかぶ沢山！ハーブ入りのジャンボソーセージを買ったので一緒にあったか料理に！葉っぱも新鮮なので入れちゃいました(^^)
かぶたっぷり！かぶの葉も入れてポトフ鍋
かぶにスープのだしがしみてとっても優しい味に！野菜もたくさんとれて寒い日にあったまる一品に(^^)
このレシピの生い立ち
畑にかぶ沢山！ハーブ入りのジャンボソーセージを買ったので一緒にあったか料理に！葉っぱも新鮮なので入れちゃいました(^^)
作り方
- 1
かぶ、ジャガイモ、人参、玉ねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。かぶの葉は別にしておきます。エリンギは根元を切る。
- 2
鍋にカットした野菜、キャベツと約1200ccくらいの水、固形コンソメ、カットしたソーセージ、ローリエを入れ煮込みます。
- 3
野菜が柔らかくなったらかぶの葉を3本くらいカットして入れ煮込み塩、黒胡椒で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
かぶはすぐ柔らかくなるので大きめでも！次の日は牛乳とクリームシチューのルーでシチューに(^^)
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