紅生姜

エコー** @cook_40273330
たっぷり食べて脂肪燃焼させたいから、たっぷり手作りしちゃいます。
このレシピの生い立ち
おすし屋さんのガリが大好きです。が、市販のは少ししか入っていないし、ちょっと余計な味もして…。
入っているモノが分かっていれば、安心していっぱい食べられます!
紅生姜
たっぷり食べて脂肪燃焼させたいから、たっぷり手作りしちゃいます。
このレシピの生い立ち
おすし屋さんのガリが大好きです。が、市販のは少ししか入っていないし、ちょっと余計な味もして…。
入っているモノが分かっていれば、安心していっぱい食べられます!
作り方
- 1
根生姜は皮をむき(新生姜はそのまま)、なるべく薄くスライス。もしくは、千切り。
- 2
鍋にお湯を沸かし、①の生姜を3分ほど茹でてザルに上げる。冷めたら絞る。
- 3
*の材料を、ジップロック(S)に入れ、絞った生姜を入れてモミモミ。
- 4
冷蔵庫で保管。2日後くらいからが美味しいです。
コツ・ポイント
特に無いです。食紅は無くても、上品な色で良いですが、ウチは食紅を消費したいので…。
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