作り方
- 1
牛肉は、酒と醤油をかけて、した味をつける。
酒大さじ2
醤油大さじ1
片栗粉大さじ2 - 2
人参、ピーマンは千切りにしておく
★を合わせおく
- 3
フライパンに油を引いて、ニンニクと牛肉を炒める。
人参も一緒に炒める。
牛肉、人参に火が通ったら皿にあげる。 - 4
フライパンにピーマンを入れて火が通ったら、牛肉と人参を戻す。
- 5
★をフライパンへ入れてさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
人参はかなり細く切ってます
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