ツナとコーンのポテトサラダ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

簡単にポテトサラダが出来ます。2020/1/30 人気検索トップ10入りしました。皆様有難う御座いますm(__)m
このレシピの生い立ち
居酒屋和民でお通しででて来て美味しかったのですが好きなコーンがチラホラとしか入っていなかったので、私流にコーンをたっぷり入れて作って見ました。

ツナとコーンのポテトサラダ

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たろべちゃん's cooksnap of when they made ツナとコーンのポテトサラダ.
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三つ葉つくし
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材料

  1. じゃが芋 中3個(皮付きで328/)
  2. ツナ缶 1缶(70g)
  3. コーン缶(粒) 1缶120g
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩胡椒 少々
  6. パセリ(飾りなので、あっても無くても) 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジでチンするか蒸し器で火を通します。

  2. 2

    じゃが芋の皮を剥いて、マッシャーやシャモジ等で潰します。

  3. 3

    潰したじゃが芋に軽く塩胡椒をし、マヨネーズで味を整える。ご自分の味で結構です

  4. 4

    ③のじゃが芋に軽く油切りしたシーチキンと、水気を切ったコーンを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

    あればパセリを散らす。

  6. 6

    2020/2/23皆様のお陰で話題入りしました
    女神様は、板東のしろうさぎ様でした。めちゃ嬉しいです＼(^_^)／

  7. 7

    重ねてお礼を申しあげます_(..)_　有り難う御座います(^_^)

コツ・ポイント

じゃが芋の皮を剥く時、熱いのでやけど等に気を付けてください。
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スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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