トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

カゴメ
カゴメ @cook_40093995

合わせ調味料は、トマトケチャップとラー油だけ!
このレシピの生い立ち
トマトケチャップで簡単に作れておいしいえびチリを作りたくて、開発しました。
しかも、32%減塩です。※減塩率は、家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づくレシピとの比較。

トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

合わせ調味料は、トマトケチャップとラー油だけ!
このレシピの生い立ち
トマトケチャップで簡単に作れておいしいえびチリを作りたくて、開発しました。
しかも、32%減塩です。※減塩率は、家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づくレシピとの比較。

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材料

3人分
  1. むきえび 300g
  2. 大さじ 1
  3. 片栗粉 大さじ 1
  4. サラダ油 大さじ1・1/2
  5. 長ねぎ(みじん切り) 30g
  6. おろししょうが(チューブ) 小さじ 1
  7. おろしにんにく(チューブ) 小さじ 1
  8. カゴメトマトケチャップ 大さじ 4
  9. ラー油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    むきえびに酒、片栗粉を加え、もみ込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、火を弱めてねぎ、しょうが、にんにくを入れて香り立つまで炒める。

  3. 3

    火を強め、①のむきえびを加え炒める。

  4. 4

    トマトケチャップ、ラー油を加え、炒め合わせる。

  5. 5

    使用したのはこの商品!カゴメトマトケチャップ

コツ・ポイント

トマトケチャップを合わせ調味料のベースに使用することで、味のバランスが調うから簡単かつおいしく減塩できます。辛さはラー油の量で調節できるので、お子様にもおすすめです。

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自然を、おいしく、楽しく。トマトや野菜をおいしく、たのしく、健康的に食べられる簡単レシピをご紹介します。
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